한동대학교-포항시 ESG 식품경영진흥 컨설팅 워크샵 개최

[경상매일신문=신일권기자] 포항시가 한동대학교, UN 아카데믹임팩트 한국협의회(UNAI Korea)와 공동으로 11월 7일부터 8일까지 이틀간 지역 외식업 CEO들을 위한 ESG 식품경영진흥 컨설팅 워크샵을 개최했다.이번 워크샵은 포항시 ESG 식품경영진흥 과정의 일환으로, 10월부터 12월까지 한동대학교 김영길GRACE스쿨에서 진행되는 프로그램이다. 음식문화개선 전문가 양성 교육인 기초과정과 식품경영진흥 컨설팅으로 구성된 심화과정으로 운영된다.워크샵에는 한동대학교 이한진 교수를 비롯해 레버리지연구소 하재웅 소장, 메타큐레이션 조은선 대표, 두더지프로젝트 이원중 대표, MYSC 김원희 파트너 등 5명의 전문가가 참여했다. 이들은 생성형 AI를 활용한 ESG 경영 전략과 지속가능 경영을 위한 푸드테크 사례 등을 주제로 맞춤형 컨설팅을 제공했다.워크샵에 참가한 육대장(양덕점) 이현재 대표는 "작년 기초과정에서 학습한 ESG 경영 지식을 바탕으로, 이번 심화과정에서는 열정과 전문성을 겸비한 컨설턴트들에게 질높은 1:1 매칭 컨설팅을 받을 수 있어 만족도가 매우 높다"고 소감을 밝혔다.한동대학교는 이번 교육을 시민주도의 세계시민도시 포항, ESG 포항을 위한 첫걸음으로 보고 있다. 향후 포항시, UNAI Korea와 협력하여 다양한 분야에서 ESG-글로컬 리더십 교육을 지속적으로 확대해 나갈 계획이다.