[경상매일신문=신일권기자]영주교육지원청(교육장 전태영)은 7월 29일(월) 영주시민회관에서 봉화․영주지역 초․중․고등학교 영양교사 및 조리사, 조리원 310명이 참석한 가운데 학교급식 관계자 위생안전 교육을 실시하였다. 이날 교육은 영남대학교 식품영양학과 류경 교수가 ‘단체급식 위생관리’을 주제로 식중독 예방을 위한 위생 관리 및 학교급식 HACCP시스템 적용에 관한 연수를 진행하였고, 밸런스워킹PT코리아 김태민 교수의‘근골격계 질환예방 밸런스워킹PT’란 주제로 근골격계 질환 발생율이 높은 급식관계자들에게 효과적인 운동법을 알려주는 시간을 가졌다. 전태영 교육장은 “무더운 여름철에도 학생들의 영양과 건강을 위하여 노력해주시는 급식관계자분들께 감사드리며, 앞으로도 안전하고 위생적인 학교급식을 위해 최선을 다해달라”고 당부하였다.
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