포항대 신정호 학생이 ‘2016 KASC BARISTA AWARD 한국 학생바리스타대회’에서 금상을 수상하는 쾌거를 거뒀다.
포항대학교(총장 정창조)는 외식호텔조리산업과 신정호(1학년) 학생이 지난 3일 대구 EXCO에서 개최된 한국 학생바리스타 대회에서 영예의 금상을 수상했다고 6일 밝혔다.신정호 학생의 이번 수상은 대학부 개인전 및 단체전을 통틀어 최고의 성적을 획득한 것이라 더욱 의미가 있다.신정호 학생은 외식음료산업과 관련된 전공학생들의 자질향상을 위한 제2회 2016 KFBA 코리아푸드앤베버리지컨티발에서도 대학부 단체전(신정호, 김기현, 장혜란) 은상을 수상해 학교의 명예를 드높인 바 있다.신정호 학생은 “대회의 승패를 떠나 바리스타의 자질과 역량의 중요성을 다시 한 번 깨달았다”며 “앞으로 웰빙을 고려한 창의적인 바리스타로서 더욱 노력하고 실력을 연마하겠다”고 말했다.변경숙 학과장은 “우리 학과는 각종 협회와의 연계를 통해 자격증 취득을 지원하고 있다”며 “통합적인 전공실습과 소상공인 사업마인드 구축을 위한 시청각 교육을 통해 청년CEO 양성에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.한편 포항대 외식호텔조리산업과는 현직 호텔총주방장 및 식음료사업 CEO 실무교수진들이 기술적인 부분 외에도 서비스 마인드까지 가르치고 있으며, 졸업 후에는 바로 창업이 가능한 전인적인 외식인 양성을 위해 노력하고 있다.
[경상매일신문=김놀기자]
