울진군은 어린이들의 위생적이고 체계적인 영양관리를 위해 지난 17일 어린이급식관리지원센터의 첫 문을 열었다.군은 어린이급식소의 안전한 식품위생관리 및 균형 있고 체계적인 영양관리를 위해 위덕대학교 산학협력단을 어린이급식관리지원센터 위탁운영기관으로 선정했다.어린이급식관리지원센터는 어린이를 대상으로 단체급식을 제공하는 급식소 중 고용 의무가 없는 소규모 집단급식시설 유치원, 어린이집 등 지역내 24개소의 영유아 보육시설에 체계적이고 전문적인 위생 및 영양관리를 지원한다.이를 통해 어린이의 식생활 습관 개선의 긍정적 변화 유도와 건강을 증진하고 급식위생수준을 향상시키는 것을 주목적으로 운영된다. 장현종 환경위생과장은 “영·유아 시기에 형성된 식 습관은 성인이 되어서도 이어지기 때문에 이 시기에는 올바른 식습관 형성과 건강한 식품 섭취가 매우 중요하다”며 “어린이급식관리지원센터를 통해 어린이 밥상을 건강하고 위생적으로 관리하도록 힘쓸 것”이라고 말했다. [경상매일신문=장부중기자]
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